Свежие овощи «Капуста Брокколи», опт

Name: Свежие овощи «Капуста Брокколи», опт
Brand: КФХ Капаларан Денис Сергеевич
SKU: D2308020077
Availability: InStock

Көлік компаниялары

Свежие овощи «Капуста Брокколи», опт фото 1

Свежие овощи «Капуста Брокколи», опт фото 2

Беру шарттары

Сипаттамасы

Брокколи или спаржевая капуста — овощное растение семейства Капустных, ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты. Основная отличительная особенность этого вида, от обычной капусты в том, что съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия.

Брокколи известна как зеленая капуста и обладает красивым изумрудно-зеленым или лиловым оттенком. Приготовленная брокколи обладает хрустящей консистенцией, нежным вкусом и аппетитным ароматом свежей зелени.

В брокколи содержит больше белка, чем говядина. Этот овощ богат микроэлементами железом, магнием, фосфором, калием, и витаминами, особенно С и К, а по содержанию витамина А превосходит все капустные растения.

Что бы сохранить характерные вкусовые качества брокколи нельзя переваривать, поэтому лучше отваривать на пару или бланшировать. После приготовления брокколи должна оставаться хрустящей. Из брокколи чаще всего готовят крем-супы, используют ее в салатах и запеканках.

Минимальный заказ от 150 000 рублей.