Open a free account with Tochka

Get free voluntary health insurance for three months for yourself or a loved one.

Голяшка мраморной говядины, мякоть, замороженная (Shank Meat) опт

Name: Голяшка мраморной говядины, мякоть, замороженная Shank Meat опт
Brand: ООО «Прайм Фудс»
SKU: D2309021818
Availability: InStock

Transport companies

Liquidated

Голяшка мраморной говядины, мякоть, замороженная (Shank Meat) опт фото 1

Голяшка мраморной говядины, мякоть, замороженная (Shank Meat) опт фото 2

Shipping condition

Description

Голяшка мраморной говядины, мякоть, замороженная (Shank Meat).

Альтернативный отруб, взятый из нижней части туши (нога), которая прилегает к коленному суставу и нарезается без кости. Готовить его немного сложнее, так как отруб содержит достаточно много соединительной ткани и коллагена.

Но именно поэтому заливное, соте, рагу, бульоны и запекание в рукаве становятся бесподобными именно из этого мяса. При длительном запекании или тушении на слабом огне мясо голяшки становится очень-очень мягким, сочным и насыщенным. К нему отлично подходят ягодные и грибные соусы.

Условия опта обговариваются индивидуально при оформлении заказа.